La alteración crónica de la glucosa en sangre es la base de muchas enfermedades de hoy en día, pero la mayoría de la población no conoce los efectos que tiene en el organismo. En su nuevo libro, Ismael Galancho explica qué función desempeñan la glucosa en sangre y la insulina, y por qué se ha malinterpretado la relación entre el azúcar o los carbohidratos y las enfermedades típicas del siglo XXI.
Con Equilibra tu glucosa:
- Conocerás los errores más comunes que cometemos al restringir ciertos alimentos en función de los picos de glucosa;
- Entenderás por qué medir tu respuesta glucémica después de una comida podría perjudicar tu salud en lugar de mejorarla;
- Descubrirás cuáles son las causas reales de alteraciones metabólicas tan comunes como la resistencia a la insulina, la obesidad o la diabetes tipo 2;
- Aprenderás herramientas prácticas para mantenerte lo más alejado posible de estos trastornos metabólicos. Disfruta de la comida sin restricciones duras ni dietas rígidas, con flexibilidad y sin miedo, y goza de una excelente salud metabólica.
ISBN: 9789502817095
Autor: Ismael Galancho
Editorial: Grijalbo
