Muchos libros hablan de 'comida real'; de nutrición; del intestino; pero ¿sabemos realmente qué debemos comer y por qué? A través de Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes conocerás; de manera clara y precisa; la importancia de cuidar las bacterias para mejorar tu salud; no solo física; sino también mental. La autora de este libro; la nutricionista Blanca García-Orea Haro; nos explica; con ejemplos prácticos e ilustraciones divertidas; la estrecha relación del intestino -también conocido como 'el segundo cerebro' - con la inmunidad; las emociones y; por tanto; con nuestro bienestar. Como cada bocado cuenta; esta guía es fundamental para saber qué; cuándo y cómo debemos comer. En ella encontrarás valiosa información sobre el ayuno intermitente; los disruptores endocrinos (plásticos; sartenes y otros); los trastornos digestivos más comunes y cómo evitarlos; así como indicaciones sobre cómo leer las etiquetas de los productos o qué alimentos y hábitos debes potenciar. El libro incluye también más de 50 recetas fáciles; deliciosas y saludables; para que ya no te quede ni una sola excusa para empezar a cuidarte.
Autor: Blanca García- Orea Haro
Editorial: Grijalbo
ISBN: 9789502816449
