¿Es posible mantenernos sanos a través de una alimentación personalizada y una visión que abarque cuerpo, mente y espíritu? Esa es la tarea del ayurveda. Daksha Devi, máxima referente de la comida vegetariana y vegana en la Argentina y autora de La cocina de Daksha y Cocina de las cuatro estaciones, y María Laura Colombo, médica especialista en clínica médica, medicina ayurveda y homeopatía, nos comparten las bases indispensables para introducirnos de manera fácil en esta práctica milenaria. En este libro conoceremos no solo los principios y secretos de la medicina tradicional más importante de la India, sino que también aprenderemos saludables y deliciosas recetas, basadas en este sistema integral, para cocinar todos los días: yogures, sopas, galletas, compotas, croquetas, panes, tés y mucho más. Vivir con salud a través del ayurveda es posible.
ISBN: 9789500215862
Autor: Daksha Devi - María Laura Colombo
Editorial: El Ateneo
